Bag Munkebo Mikrobryg står familien Christensen. En familie hvor traditionerne til at brygge øl kommer fra gryderne på de sydfynske gårde. Nuværende generation er Claus Christensen der har arbejdet som brygmester både i Danmark og i det traditionsrige Bayern ved bryghuset Camba Bavaria.
Kimbj.dk - Oprettet 2018