BispeBryggeren er to kammerater i KBH - Morten og Martin - der startede med at brygge deres eget øl i juli 2004. Efter godt halvandet år og nogle og 30 bryg føler de at de var ved at have nogenlunde styr på processen.
Deres absolutte højdepunkt indtil nu var da de vandt en sølvmedalje for deres imperial stout ved DM i Håndbryg i maj 2005. Det blev fulgt op med en sølvmedalje - igen - ved DM 2006. Denne gang for en belgisk wit.
Navnet BispeBryggeren kommer af at Morten bor i Bispegården (Nørrebro) og Martin bor på Bryggen (Islands Brygge).
BispeBryggeren
